BeAr LabOraTorY

新烤箱新氣象，貝爾終於做出了理想的馬卡龍～～^V^　真是可喜可賀啊～～～

貝薾很喜歡喝茶，舉凡紅茶、綠茶、老人茶貝薾都很喜愛～～第一次接觸到紅茶餅乾，是因為【又見紅茶之伯爵奶茶餅乾】這個食譜，那時貝薾剛剛接觸烘焙，就對這款餅乾非常喜愛。

貝薾自從在Hanna's手作花園吃到玫瑰餅乾後，就一直懷念至今！早早就誓言要做出玫瑰餅乾，所以買了一罐乾燥玫瑰花，卻遲至今日才付諸行動…實在是因為那種近鄉情更怯的情緒作祟啊！每當想要動手，卻又擔心東南西北那些無謂的小事情，但慶幸的是，貝薾今天終於踏出了第一步了！

繼多摩君造型餅乾後，有一陣子我迷上製作造型冰箱餅乾，因為這類餅乾麻煩的地方就只有在組合麵團的時候需要思考該怎樣組裝，冰到冰箱定型後，就可以直接切成一片一片，感覺起來是很方便…但其實，看著別人的食譜與方法做是很簡單沒錯，可是當自己要設計圖案『思考組裝』的這個部分可真惱人！（OTZ）

看到【小本廚房】所介紹的多摩君餅乾，貝薾第一次發現原來餅乾也可以做得很漂亮！！不過嘗試小本食譜做出來的餅乾不是很合貝爾的口味，所以就改用【carol】的配方…呃…應該吧XD

貝薾媽愛吃杏仁瓦片，但是香濃、料多又好吃的杏仁瓦片一片難求，所以自從我從網路作家【carol】那邊學會如何製作後，貝薾媽每隔一段時間就會提醒貝薾該為食盒（貝薾媽專用保鮮盒，裡面不定時會填充貝薾生產的手工餅乾或蛋糕）補充杏仁瓦片了～